전주 원조 함흥냉면 맛집 총정리

함흥냉면의 유래 함흥냉면은 북한 함흥 지역에서 유래된 전통적인 한국 면 요리로 차가운 육수와 쫄깃한 면발이 특징이에요. 이 요리는 여름철에 특히 인기가 많고, 시원한 국물과 함께 먹는 것이 매력적이죠. 전주에서는 이 함흥냉면을 맛볼 수 있는 다양한 맛집들이 있어요.

1. 전주에서의 인기

전주는 함흥냉면의 본고장으로 알려져 있으며 많은 사람들이 이곳을 찾아와 냉면을 즐겨요.

특히, 전주에서의 함흥냉면은 그 맛과 비주얼이 뛰어나 많은 사람들에게 사랑받고 있답니다.

2. 위치 & 접근성

주소: 전북특별자치도 전주시 완산구 전주객사4길 59

전주 구 시내(객사길) 중심가에 위치

전화번호: 063-282-9946

영업시간: 오전 11:00~오후 22:00 연중무휴

주차장: 가게 바로 옆 전용 주차장 보유

좁은 간판과 작은 입구 때문에, 전주 현지인들조차 찾기 힘든데 알면 단골이라고 할 정도로 은밀한 매력이 있습니다.

3. 메뉴 & 맛의 특징

비빔냉면 고구마·감자 전분으로 만든 쫄깃한 면에 매콤 달콤 신선한 회무침 고명이 올라갑니다.

적당한 식초와 겨자 맛이 어우러져 전주 비빔냉면 대표 맛집으로 통합니다.

물냉면 연한 열무김치, 오이채 고명, 그리고 단맛과 깔끔한 감칠맛이 조화로운 시원 육수가 특징입니다.

여름철 전주 냉면 추천 리스트에 가장 빠르게 이름을 올립니다.

돼지떡갈비 냉면과 감성적인 조합을 이루는 인기 사이드 메뉴 연하고 촉촉한 돼지고기 파채와 달달한 양념의 밸런스  떡갈비랑 냉면 조합은 찰떡이라는 후기가 많습니다.

열무 물냉면 11,000원

비빔냉면 11,000원

홍어회 냉면 13,000원

사리 5,000원

돼지 떡갈비 12,000원

물만두 5,000원 

4. 추천 식사 전략

1. 점심 시간대(11시–14시) 붐비지만 냉면이 가장 맛있을 때

2. 식사 조합

A 코스 비빔냉면 + 돼지떡갈비

B 코스 물냉면 + 돼지떡갈비 (식감과 담백함 극대화)

3.. 테이크아웃 팁 냉면 면은 끓는 물에 살짝 데쳐서 육수는 육수용 보온병에 시원함 유지 + 면발 탱탱함 그대로

5. 전주 함흥냉면 맛집 추천

전주에서 가장 유명한 함흥냉면 집 중 하나로 신선한 재료와 정성 가득한 육수가 특징이에요.

이곳의 냉면은 쫄깃한 면발과 시원한 육수가 조화를 이루어 많은 사람들에게 인기를 끌고 있어요.

특히, 이곳의 비빔냉면도 추천할 만해요.

 

제가 이 집에 자주 오는 이유는 바로 육수입니다.

주전자에 따뜻한 육수를 주는데 여름에도 먹기 딱 좋습니다. 겨울에는 더 좋고요.

특히 저는 무조건 비빔냉면을 먹는데 육수와 같이 먹으면 정말 맛있습니다.

주전자로 따로 나오기 때문에 육수를 맘껏 먹을 수 있습니다.  

6. 함흥냉면의 다양한 변형

매운 냉면

매운 냉면은 함흥냉면의 변형으로, 매운 양념이 더해져 더욱 강렬한 맛을 자랑해요. 이 매운 냉면은 특히 더운 여름철에 인기가 많고, 시원한 육수와 함께 먹으면 더욱 맛있답니다. 전주에서는 매운 냉면을 전문으로 하는 맛집도 많으니 꼭 한번 시도해 보세요.

비빔냉면

비빔냉면은 매운 양념과 함께 비벼서 먹는 냉면으로, 매콤하고 새콤한 맛이 특징이에요. 이 비빔냉면은 특히 여름철에 인기가 많고, 다양한 재료가 어우러져 풍부한 맛을 느낄 수 있어요. 

7. 냉면과 함께 즐길 수 있는 사이드 메뉴

전통 만두

냉면과 함께 즐길 수 있는 전통 만두는 냉면의 맛을 더욱 풍부하게 해 줘요. 만두는 다양한 속재료로 만들어져, 냉면과 함께 먹으면 조화로운 맛을 느낄 수 있답니다.

돼지떡갈비 냉면과 감성적인 조합을 이루는 인기 사이드 메뉴 연하고 촉촉한 돼지고기

파채와 달달한 양념의 밸런스 떡갈비랑 냉면 조합은 찰떡이라는 후기가 많습니다.

8. 실내내부

식당 내부는 엄청 넓습니다.

예전에는 앉아서 먹는 곳도 있었는데 지금은 다 식탁으로 되어 있습니다.

웨이팅 걱정은 없습니다. 자리가 너무 많아서 기다릴 필요가 없을 것 같습니다.

9. 주변 관광지 추천

전주 한옥마을 고즈넉한 골목 산책 + 전통 체험

객사길 전통 분위기 물씬 나는 번화가

전주 향교 경기 전 역사의 숨결 느끼기 좋은 코스

냉면으로 배 채우고, 한옥마을 산책으로 전주의 정취에 흠뻑 빠져보세요.

 10. 마무리

전주 원조 함흥냉면은 시원하고 깔끔한 물냉면 쫄깃하고 매콤한 비빔냉면 감칠맛 돋보이는 돼지떡갈비 이 세 가지 조합으로 전주 여름 맛집 베스트 자리를 굳건히 지키고 있습니다.

현지인 관광객 모두에게 인정받는 전주의 여름 별미를 찾는다면 이곳이 단연 1위!

여름 전주 나들이 계획 중이라면 전주 원조 함흥냉면에서 냉면과 떡갈비 세트로 제대로 즐기세요.

전주 맛집 리스트에서도 꼭 뜨는 이곳 놓치면 후회합니다!